Основні тези
Проблема непереносимості лактози вміщує безліч термінів, в яких легко заплутатися:
Лактоза (або «молочний цукор») є основним джерелом вуглеводів в молоці всіх ссавців (включаючи людину). Для того щоб зруйнувати його і засвоїти, клітини кишківника виробляють спеціальний фермент – лактазу.
Наголошую, що саме «лактази», тобто ферменту. Недостатня його кількість призводить до того, що організм не здатний перетравлювати велику кількість спожитої лактози.
Що відбувається далі?
Мальабсорбція – це недостатнє засвоєння речовини в тонкому кишечнику.
Тут мова вже йде про лактозу – «молочний цукор». В даному випадку ми маємо справу з транзитним переміщенням лактози в товстий кишечник. У нормі лактоза всмоктується в тонкому кишечнику, але чомусь цього не відбувається. Наприклад, при дефіциті лактази: вуглевод не розщеплюється, а тому не засвоюється. Далі неперетравлена лактоза вступає в контакт з мікробіотою кишечника, що призводить до утворення газів.
Обов’язковою умовою непереносимості лактози є її мальабсорбція. Хоча багато людей з мальабсорбцією лактози не страждають від дискомфорту після прийому молочних продуктів, більшість відчувають наступні симптоми:
Також неперетравлена лактоза здатна вбирати воду з кишечника, що може викликати діарею.
Але не панікуйте, якщо помітили подібні симптоми. Більше 68% населення страждають від непереносимості лактози в тій чи іншій мірі.
Якщо здуття живота, болі в животі і діарея турбують вас після склянки молока, йогурту або будь-якого іншого «лактозного» продукту (розглянемо їх перелік в наступній статті), то бажано звернутися до гастроентеролога або терапевта, або звернутися за допомогою до фармацевта. Кожен з фахівців буде правий, якщо порекомендує пробіотичні препарати, що містять Saccharomyces boulardii CNCM I-745 для ферментативного розщеплення білка, поліпшення кишкового трофіки, запобігання бродінню вуглеводів в кишечнику (здуття живота, запор), для нормалізації всмоктування рідини в кишечнику [3].
Катерина Мусієнко
медичний консультант компанії «Біокодекс Україна»
Будьте в курсі останніх відкриттів і порад для підтримки здорової мікробіоти кишечника.