Історія нашого унікального пробіотичного дріжджового штаму [1]
Відкриття, народжене природою
Ця історія розпочалася у 1920-х роках у Південно-Східній Азії. Французький мікробіолог Анрі Булард спостерігав за місцевими традиціями, коли дещо привернуло його увагу. Під час спалаху холери він помітив, що люди використовували шкірку тропічних фруктів, зокрема лічі та мангостану, як природний засіб для полегшення травних розладів. Керуючись науковою допитливістю, Анрі Булард зацікавився, яку приховану силу можуть містити ці фрукти.
Від інтуїції до науки
Замість того щоб просто зафіксувати цей факт, Анрі Булард вирішив дослідити його глибше. Йому вдалося виділити з фруктової шкірки живий мікроорганізм — дріжджовий штам з унікальними властивостями.
Так почалася історія Saccharomyces boulardii CNCM I-745® — природного дріжджового штаму, не схожого на інші, якому судилося відіграти новаторську роль у підтримці здоров’я кишечника.
Для підтвердження автентичності та збереження ідентичності штам був офіційно депонований в Інституті Пастера в Парижі [1].
Вперше комерціалізований у Франції компанією Biocodex під торговою назвою «Ultra-Levure», сьогодні Saccharomyces boulardii CNCM I-745® представлений більш ніж у 100 країнах світу.
(0:05) Анрі Булар, молодий французький інженер-агроном, який займається складським зберіганням алкогольної продукції в Індокитаї.
(0:16) Робота на ґуральні (дистилерії) дає йому час присвятити себе власному захопленню — дріжджам. Він стає видатним експертом.
(0:26) Ще у 1912 році він отримав патенти на промислові технології дріжджового бродіння.
(0:34) «Я виділив у Євразії величезну кількість дріжджів із тонкіна та помітив їхню стійкість до високої температури, (0:41) значно вищу, ніж у європейських дріжджів».
(0:45) У ті часи епідемії холери були досить частими, особливо в Азії. Анрі Булар проявляв особливу зацікавленість до вивчення тропічних захворювань.
(0:55) Агроном помітив, що для лікування інфекційної діареї, викликаної холерою, жителі Індокитаю вживали напій на основі плодів лічі та мангостана.
(1:09) Анрі Булар вирішив детально вивчити склад шкірки лічі та мангостана.
(1:17) Так він виявив особливі дріжджі із сімейства цукроміцетів (Saccharomycetes).
(1:23) Окрім застосування в алкогольній промисловості, він встановив можливість використання цього штаму в медицині та назвав ці дріжджі своїм власним іменем.
(1:33) Права на винахід Анрі Булара були придбані у 1953 році компанією «Біокодекс» (Biocodex), яка внесла зміни у середовище культивування та у процес ферментації відповідно до фармацевтичних вимог.
(1:47) У 1988 році штам був офіційно зареєстрований в Інституті Пастера під назвою Saccharomyces boulardii CNCM I-745.
Десятиліття досліджень і доказів
Те, що почалося зі спостереження, переросло у десятиліття наукових досліджень. З часом Saccharomyces boulardii CNCM I-745® став першим пробіотичним дріжджовим штамом із клінічно доведеною ефективністю при лікуванні діареї [2] та захисті кишкової мікробіоти [3].
З роками доказова база лише посилювалася:
- понад 130 клінічних досліджень, що підтверджують ефективність і безпеку [4];
- понад 510 мільйонів пацієнтів, які отримали лікування з 1980 року [5];
- пробіотичний препарат №1 у світі за обсягами продажу [6].
Від лікарень до домашньої аптечки — цей унікальний пробіотичний дріжджовий штам [1] став глобальним орієнтиром у підтримці здоров’я кишкової мікробіоти [6].
Людська історія поряд із науковою
За дослідженнями стоїть людська історія. Допитливість Анрі Буларда, що виникла зі спостереження за тим, як люди піклуються одне про одного, привела до відкриття, яке й сьогодні допомагає покращувати якість життя.
Це нагадування про те, що наука часто починається з емпатії — з уваги до того, як живуть люди, і прагнення зробити їхнє життя кращим.
Від минулого до майбутнього
Майже через століття після подорожі Анрі Буларда Південно-Східною Азією Saccharomyces boulardii CNCM I-745® залишається в центрі місії Biocodex.
Це не лише унікальний пробіотичний дріжджовий штам [1], а й спадщина — міст між природою та медициною, між традицією та інновацією.
І його історія продовжується, адже дослідники й надалі вивчають нові можливості цього унікального пробіотичного дріжджового штаму для підтримки здоров’я кишкової мікробіоти в усьому світі.
(1) Receipt of the deposit to the National Collection of Microorganism Cultures, Pasteur Institute.
(2) Szajewska H, Kołodziej M, Zalewski BM. Systematic review with meta-analysis: Saccharomyces boulardii for treating acute gastroenteritis in children-a 2020 update. Aliment Pharmacol Ther. 2020 Apr;51(7):678-688. doi: 10.1111/apt.15659.
(3) Kabbani et al. Prospective randomized controlled study on the effects of Saccharomyces boulardii CNCM I-745 and amoxicillinclavulanate or the combination on the gut microbiota of healthy volunteers. Gut Microbes. 2017 Jan 2;8(1):17-32. doi: 10.1080/19490976.2016.1267890
(4) PubMed 04/01/2023, keyword "boulardii"; type "clinical trial", excluding animal studies, including clinical trials not appearing in "clinical trial" tag- Kelly 2019, Cardenas 2020, Wang 2019, Zhao 2021
(5) Biocodex Pharmacovigilance Data, Since 1980
(6) Based on internal analysis and product grouping by BIOCODEX using Quarterly sales data from the following sources: IQVIA MIDAS® (ATC: A7A, A7B; A7E, A7F, A7H, A7X) & IQVIA Consumer Health Customized Insights (OTC: 03F1/03D5/03D1/03D9) deduplicated dataset; sales data; Molecule composition: Plain; time period Jan 2024 to Dec 2024; EURO PUB, reflecting estimates of real-world activity. Copyright IQVIA. All rights reserved
I-25.86